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海外事業　−　純米酒『全黒』のご紹介overseas

ニュージーランドでの現地共同事業として、NewZealand Sake Brewers Ltdで銘柄名『全黒』という日本酒を醸造・販売しております。

純米酒『全黒』

全黒ラインナップ

マヌカの櫂棒で櫂入れ

ZENKURO - Premiumu Sake of Queenstown

（写真左から）
  • ワカティプスリーピングジャイアント純米酒
    （アルコール度16%）
  • 全黒オリジナル純米酒（アルコール度14%）
  • 雫搾り純米酒（アルコール度15%）
  • 純米にごり（アルコール度14%）


ラグビーニュージーランド代表「All Blacks」の“最強”のイメージをもとに、純米酒『全黒』が2015年に誕生しました。

日本の伝統的な製法に基づいて、酒米とサザンアルプスから湧き出るクイーンズタウンの純粋な水によって作られた純米酒です。
精米歩合６０％の酒米を使い、食事に合うことを一番の目的として作られた、添加物なしで、体に優しいニュージーランド純米酒です。
日本食はもとより、ニュージーランドのシーフード、肉料理など幅広い料理に合わせられる口当たりの良いお酒です。

ニュージーランド初、クイーンズタウンの地酒、『全黒』。

2016年のロンドン酒チャレンジ品評会で、雫搾りが金賞、濁り酒が銀賞を受賞。
2018年の同大会では雫搾りで一ランク上の純米吟醸部門に応募し銀賞を受賞しました。

→公式サイト（英語／日本語）

全黒-受賞